茶道在我們國家已經有了幾千年的文化歷史之所以會流傳到現在,是因為喝茶對于我們的人體來講非常有好的幫助。俗話說夏天喝綠茶,冬天喝紅茶,由于夏天我們出汗比較多,因此應該補充大量的水分,喝綠茶的話不僅可以清熱解渴還能夠讓我們神清氣爽,因此綠茶也成為了夏日伙伴。有很多人家里肯定會擁有茶道具或者是查到設備那么在喝綠茶的時候需不需要進行洗茶?
首先我們先來了解一下洗茶是什么意思,所謂的洗茶也被稱之為潤茶,簡單的來說就是用沸水將茶葉清洗一遍搖動一下杯中的茶葉,然后立即將這些水倒出即可。這樣做的目的可以將茶葉當中帶有的污垢灰塵等一些臟東西清理掉,另一方面洗完之后的茶葉更加的香濃,口感也更加的好。
那么在夏天喝綠茶的時候,我們到底要不要這樣做呢?
茶葉的種類非常的多,并不是說所有的茶葉都需要進行清洗,尤其是對于綠茶來講,基本后兩三次就沒有味兒了,所以說如果覺得綠茶有一定的灰塵,可以用溫水來清洗一下,不過對于那些上好的綠茶,尤其是明前嫩芽,可以不用清洗,直接泡水喝就可以了,因為你們的學問和道理很多,千萬不要讓別人笑話你。
對于喜茶而言,最主要的就是注意一下水溫的控制,而水的溫度又跟茶葉嫩度有很大的關系,對于綠茶而言,水溫應該控制在70~80攝氏度左右,如果說嫩度比較好的綠茶水溫應該低一些。如果采取高溫水進行泡茶的話或者是親戚茶葉茶多酚的含量將會下降,而且茶葉的香濃氣味也會隨之消散。
總體來說喜茶不喜茶,要看一看你所選擇的茶葉質量,隨意一般質量的茶葉灰塵都是比較多的,還是建議大家清洗一下,這樣喝起來干凈又舒心,如果是上品的好茶,可以不必清洗,但是我們也應該把握好水的溫度,避免茶葉的味道遭此破壞。