飲茶不僅是傳統，同時，由于茶中含有多種抗氧化物質與，對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來說，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當的。一般，人們說喝茶還指喝水。

也要，如喜(xi)歡飲，人喜(xi)歡飲清芬的(de)(de)，人則喜(xi)歡釅郁的(de)(de)、等。可以(yi)用精美獨(du)特的(de)(de)，也可以(yi)用簡單質(zhi)樸(pu)的(de)(de)。

當今社會，客來(lai)(lai)更成為人(ren)們日常社交和家(jia)庭生活中普(pu)遍的往來(lai)(lai)。

。奉茶時應注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對方。

飲茶注意事項

1.忌空(kong)腹(fu)飲(yin)茶，茶入肺腑會冷。

2.忌飲燙茶，最好56℃以下。

3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。

4.忌沖(chong)泡過久，防(fang)止氧化、受細菌污染。

5.忌沖泡(pao)次(ci)數多，茶中有害微(wei)量元素會在最(zui)后泡(pao)出。

6.忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸(suan)。

7.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣(rou)酸會影(ying)響消(xiao)化。

8.忌用茶(cha)水(shui)服(fu)藥(yao)，茶(cha)中鞣酸會影(ying)響藥(yao)效。

9.忌飲，茶水時間(jian)久(jiu)會變質。

10.忌酒后(hou)飲(yin)(yin)茶，酒后(hou)飲(yin)(yin)茶傷腎。

11.忌飲濃(nong)茶(cha)，使(shi)人上癮中毒。

12.不宜(yi)飲用的茶(cha)葉有：焦味茶(cha)、霉變茶(cha)、串味茶(cha)。

13.忌發燒喝茶：茶葉中含有，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

喝茶季節性

講(jiang)究四季有別，即(ji)：春飲(yin)(yin)(yin)花茶(cha)(cha)，夏飲(yin)(yin)(yin)，秋(qiu)飲(yin)(yin)(yin)青茶(cha)(cha)，冬飲(yin)(yin)(yin)。其道理在于：春季，人(ren)飲(yin)(yin)(yin)花茶(cha)(cha)，可以(yi)散發一(yi)冬積存在人(ren)體(ti)內的寒邪，濃郁的香苛，能(neng)促進人(ren)體(ti)陽氣發生。夏季，以(yi)飲(yin)(yin)(yin)綠茶(cha)(cha)為佳。綠茶(cha)(cha)性(xing)味苦寒，可以(yi)清熱(re)、消暑、解毒、止渴、強心。秋(qiu)季，飲(yin)(yin)(yin)青茶(cha)(cha)為好。此茶(cha)(cha)不(bu)寒不(bu)熱(re)，能(neng)消除體(ti)內的余(yu)熱(re)，恢復津液。冬季，飲(yin)(yin)(yin)紅茶(cha)(cha)最為理想。紅茶(cha)(cha)味甘性(xing)溫，含(han)有豐富的蛋白質(zhi)，能(neng)助(zhu)消化(hua)，補身體(ti)，使人(ren)體(ti)強壯。

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